Oye, es febrero, el mes en el que desarrollas un deseo sin precedentes por las flores, no puedes masturbarte las dos semanas a ambos lados del 14 sin sentirte triste, y decides que tu felicidad puede depender únicamente de una tarjeta escrita apresuradamente «Eres la ginebra de mi tónica» de Oliver Bonas. ¡Gracias, capitalismo!
Pero más allá de las pajas solitarias y las flores de supermercado, el Día de San Valentín a menudo se trata de comida. Una investigación realizada por la aplicación de relaciones Happy Couple encontró que el 45 por ciento de las parejas elegirían celebrar el Día V con una «cena, una película o un paseo», lo que significa que al menos algunas de sus discusiones inútiles sobre el Día V habrán sido por una Fiorentina PizzaExpress. El lenguaje que usamos para hablar de sexo a menudo está cargado de ilusiones para, ejem, comer, y al final del día, si has logrado mantener una «relación» con alguien pero no has compartido una sola comida juntos, entonces lo has jodido, ¿no
Como resultado, nuestras relaciones se contextualizan en torno a la comida. Imbuimos significado en cada caja de pollo frito compartida y en cada bocado de pasta extraído del plato almidonado de otro.
Para mí, el amor y la comida están especialmente ligados. Cuando rompí con mi último novio de mucho tiempo, hacer huevos revueltos me hacía llorar, un plato simple que había acumulado significado a través de los desayunos rituales que compartíamos, y él me enseñó cómo hacerlos elegantes y cremosos, en lugar de gomosos y mierda.
Este marcador de afecto, esta conexión culinaria, a menudo elude el esnobismo. La costosa cena Nobu a la que fui recientemente con mi novio fue agradable, pero sentarse en su cama borracho, comiendo una pizza de la tienda de la esquina a la 1 de la madrugada de un jueves, significaba más. Además, estas conexiones no son exclusivas del amor romántico. Probablemente la persona más enamorada de la que he estado fue mi mejor amiga de la universidad, que vino a visitarme en mi año en el extranjero con una maleta llena de queso. Procedió a hacer tartiflette con el Reblochon, y al día siguiente sugirió que friéramos los restos. Fue tan increíblemente terrible. Esa comida tal vez solo sea superada por el momento en que pongo papas fritas en una pizza congelada porque nunca he estado más enamorada de mí misma que en ese momento.
Este Día de San Valentín, MUNCHIES preguntó a la gente sobre los alimentos que los enamoraron, desde albóndigas pre-bang hasta «Te amo» por una oferta de comida de £ 3.
Jamie, Londres
La primera vez que salí con mi ahora esposa fue durante una tarde en Greenwich Market, donde comí una crepe de queso y cebolla y ella no comió nada.
No la conocía desde hacía mucho tiempo, pero ya sabía que odiaba el queso en todas sus formas, así que probablemente debería haber pensado que tratar de agradarla a través de bocados de gruyere aceitoso derretido era una mala idea. Sin embargo, no consideré esto en ese momento, porque estaba fumando demasiada mofeta y en gran medida incapaz de retener o procesar ninguna información. Pero por suerte, e improbablemente, todo el episodio jugó a mi favor: más tarde me dijo que sabía que le gustaba cuando la vista de mi boca grasienta y cursi no la hacía sentir físicamente enferma, como podría haberlo hecho con cualquier otra persona. Y ahora estamos casados. Así que gracias, cómicamente vendedor de crepes franceses, por todo. Visita nuestra pagina de Sexshop online y ver nuestros nuevos productos que te sorprenderán!
Ryan, Londres
Un bizcocho de color verde para los padres; una pizza congelada para un compañero de casa desperdiciado, partida por la mitad y comida encima de la caja en la que venía; Un amante de la comida construido para una pareja utilizando ingredientes ridículos que son imposibles de encontrar en la mayoría de los supermercados. Preparar y luego compartir una comida con alguien es un acto puro, una bendición que ha sido parte de la naturaleza humana mucho antes de la invención de la rueda.
Pero a la mierda todo eso. Si tuviera que pensar en la primera vez que amé la comida, o en un recuerdo real de amarla, tiene que ser McDonald’s. Lo siento. Necesito ser una mejor persona, son una empresa terrible. Incluso escribiendo esto, me pregunto: ¿realmente nunca he recibido o cocinado un plato que me haya hecho sentir tan querido como llevarme a McDonald’s una tarde de lunes a viernes en lugar de comer un almuerzo saludable, solo porque ahora soy un adulto y puedo hacer lo que quiero? No creo. Me encanta una hamburguesa doble con queso. Me encantan las papas fritas saladas. Me encantan las copas de bebida. Es amor, una forma peligrosa de amor propio, y probablemente también una adicción (como todo amor?!); pero el amor de todos modos. Supongo que por eso es su eslogan. Estoy eternamente azotado por la atracción gravitacional de Ronald McDonald. Por favor, señor grande y pelirrojo, sé mi San Valentín y obstruye mis arterias.
Sirin, Londres
Deshuesé a mi novio por primera vez después de ir a My Neighbours the Dumplings. Las albóndigas son tan geniales!!!!!!!
Anon, Nueva York
Cuando tenía unos 23 años, la revista gastronómica en la que trabajaba tenía mis manos muy poco frecuentes en algunas de sus fotos (yo era la única persona de color allí, etc.). Se lo mencioné a un ex en ese momento, y unos meses después, me envió un mensaje de texto sobre su serie de fotos «Cómo preparar un ganso de Navidad», que presentaba manos anónimas sobre un ganso pálido, desnudo y crudo. Él dijo: «Tengo que decir que vi tus manos sobre ese pollo y nunca pensé que estaría celoso de un pollo». No tuve el valor de decirle que a) no era una gallina y b) no eran mis manos, sino las manos del ayudante de cocina de la revista, de más de 60 años.
Indigo, Oslo
Fui estudiante de intercambio durante un año en Oslo y acababa de romper con mi novio de larga distancia en los Estados Unidos. Había conocido a este chico nuevo, y habíamos estado enviando mensajes de texto un poco, pero no lo había invitado a pasar el rato de nuevo. A pesar de esto, ya había caído con fuerza.
Un lunes por la noche, alrededor de las 10 de la noche, estaba sentada en la cama, en pijama, a punto de irme a dormir, cuando de la nada, me envió un mensaje de texto, diciendo que estaba haciendo pasta a altas horas de la noche y que quería venir. Le dije que sí, me puse algo de ropa y caminé a través de la noche de invierno noruega hasta su apartamento. A pesar de que ya había comido solo un par de horas antes, me comí esa pasta. Había hecho una salsa de tomate casera, cubierta con una tonelada de parmesano. Eso me conquistó, porque nunca conocí a nadie que se molestara en hacer su propia salsa de tomate (especialmente no en Noruega, donde la comida preparada es terriblemente popular).